おおやまの想い

「おおやまの想い」の全ては
お客さまの笑顔のため。

厳選した上質なうなぎを注文を受けてから捌き、「匠の技」で外はかりっと、中はふわっとジューシーに焼き上げています。
是非とも、「おおやまの想い」をご賞味下さい。

おおやまの味を
ご賞味ください

うなぎ職人の世界では、「串打ち3年、捌き8年、焼き一生」という言葉があります。
お客さまの笑顔のために、常に技術向上を怠らず、美味しいうなぎを皆さまに提供することを宣言します。